いらっしゃいませ！　中山郷　夢語

オーガニックワインとは・・・オーガニックの原料となるブドウは、化学肥料・農薬・除草剤を
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　使わず微生物が元気に活動できる自然な畑で栽培されています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このオーガニックブドウで造られるワインには、自然そのものが瓶詰め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　されているのです。美味しくて、しかも環境に優しくて体にも安全なワインです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳥取県では、まだ当店にしか入っていないオーガニックワインです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても飲みやすいワインですので、ぜひ一度飲んでみてください

	レニエ　＜赤・中軽口＞熟成タイプのクリュワインです。フランボワーズの香りと柔らかい口当りが特徴で、フルーティーなワインに仕上がっています。造り手のやさしさがにじみでる逸品です。店頭でも、よくでる品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*￥３,５７０*
	ＶＰヴァール　<白・ロゼ・赤＞白・・・柑橘系のフルーティーな甘さと、　　酸味のバランスが良く、すっきりと飲み　　やすい辛口ワインです。ロゼ・・・野苺の味わいをベースにハーブ　　の爽やかな香りのするやや辛口のワインです。赤・・・ブラックベリーなどの濃厚な香りに、白胡椒　　のスパイシー感があります。しっかりとした　　タンニンがある中重口のワインです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*￥２.０８０*
	ブラン・ド・ブロー　＜白・辛口＞黄リンゴの甘い香りと酸味のバランスがちょうど良いワインです。時間と共にほのかな蜂蜜の香りがひろがります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*￥２.５００*
	ＶＰデ・コート・カタラン　＜赤・中重口＞フレッシュな赤い果実を思わせる風味の中に穏やかな渋みが存在するワインです。高級ワインを思わせる味ですが、日常的に飲んで頂ける魅力的な価格です。ぜひ、お試しください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２.４００
	コスティエール・ド・ニーム　＜ロゼ・赤＞ロゼ・・・すっきりとした辛口のロゼなので、　　　　和食・中華など幅広い料理とよくあいます。赤・・・ぶどう本来の甘さで、とても飲み心地の良い　　　　ワインです。ドライフルーツのようなコクも　　　　ある、中口のワインです。　　　　おすすめです！ぜひ、お試しください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*￥２.３２０*

●この他にもまだまだオーガニックワインの種類はありますので、お問い合わせください●

北条ワイン・・・日本海に沿って鳥取県中部に広がる北条砂丘で育ったブドウを
使って造った鳥取県産ワインです。

北条ワイン　＜赤・白・ビンテージ＞

赤・・・北条砂丘で育ったマスカット
　　　　ベリーで造ったやや重口ワインです。
白・・・北条砂丘で育った甲州種だけで
　　　　使ったやや辛口ワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１.０７５

ビンテージ・・・雨が少なく天候に恵まれた年に自家
　　　　　　　　　ブドウ園で完熟させたブドウで造った
　　　　　　　　　ワインです。赤・白があります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１.６００

奥出雲ワイン・・・自然と共存すること、地域と共存すること、地元の産品、日本の豊かな
　　　　　　　　　　　　　　　食と共生すること。それが、奥出雲葡萄園におけるワイン造りの原点です。

奥出雲ワイン　＜白・赤・ロゼ＞

白・・・青リンゴの香り、いきいきとした
　　　　酸を感じるフレッシュな辛口ワインです。
赤・・・やわらかな渋みと特有の酸味、山葡萄らしい
　　　　味わいのワインです。
ロゼ・・・やさしい酸味とほのかな渋みが調和
　　　　します。苺などの香りがチャーミングな
　　　　甘口ワインです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１.８３７　　　　

カベルネ・ソーヴィニヨン　
長期樽熟成を使用したソーヴィニヨンは力強良さを
感じさせる渋みと酸味を持つ赤ワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２.９４０
シャルドネ・アンウッディッド
シャルドネ種をステンレスタンクで丹念に低温発酵
させた、フレッシュでフルーティーな中辛口の白ワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２.３１０
メルロ
鮮やかな紫色でベリー系の果実の香りが心地よく感じられ、
穏やかな渋みのミディアムテンポの赤ワインです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２.９４０

人と自然が手を取って育んだ、
それは豊かなおいしさに出会ってください。

未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
はた酒店は　お酒を楽しむためにも、未成年者には販売しません。
no drinking under 20!!!!!

	レニエ　＜赤・中軽口＞熟成タイプのクリュワインです。フランボワーズの香りと柔らかい口当りが特徴で、フルーティーなワインに仕上がっています。造り手のやさしさがにじみでる逸品です。店頭でも、よくでる品です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*￥３,５７０*
	ＶＰヴァール　<白・ロゼ・赤＞白・・・柑橘系のフルーティーな甘さと、　　酸味のバランスが良く、すっきりと飲み　　やすい辛口ワインです。ロゼ・・・野苺の味わいをベースにハーブ　　の爽やかな香りのするやや辛口のワインです。赤・・・ブラックベリーなどの濃厚な香りに、白胡椒　　のスパイシー感があります。しっかりとした　　タンニンがある中重口のワインです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*￥２.０８０*
	ブラン・ド・ブロー　＜白・辛口＞黄リンゴの甘い香りと酸味のバランスがちょうど良いワインです。時間と共にほのかな蜂蜜の香りがひろがります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*￥２.５００*
	ＶＰデ・コート・カタラン　＜赤・中重口＞フレッシュな赤い果実を思わせる風味の中に穏やかな渋みが存在するワインです。高級ワインを思わせる味ですが、日常的に飲んで頂ける魅力的な価格です。ぜひ、お試しください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥２.４００
	コスティエール・ド・ニーム　＜ロゼ・赤＞ロゼ・・・すっきりとした辛口のロゼなので、　　　　和食・中華など幅広い料理とよくあいます。赤・・・ぶどう本来の甘さで、とても飲み心地の良い　　　　ワインです。ドライフルーツのようなコクも　　　　ある、中口のワインです。　　　　おすすめです！ぜひ、お試しください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*￥２.３２０*